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「チャイ」を日本語に訳すと「お茶」という意味で、実は緑茶も紅茶もすべて「チャイ」なんです。
日本ではインドで飲まれるスパイスの入ったミルクティーで知られていますが、 トルコではストレートだったり、モロッコではミントが入っていたり、ロシアではジャムを舐めながら飲むものだったり…さまざまな形があります。
アヤムチャイでは「チャイ」を「スパイスが入ったお茶」と定義して、さまざまな茶葉とスパイスを使ってチャイのブレンドを作っています。
スパイスや茶葉の違い、ミルクかストレートの違い、フルーツを使ったときの味や香りの変化など楽しんでいただけると嬉しいです。
アヤムチャイ店主 あや屋